講座預(yù)約信息

主講人：劉尊志（山東大學(xué)考古學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師）

講座時間：2025年11月4日下午2:00-3:30

講座地點(diǎn)：徐州博物館學(xué)術(shù)報告廳

報名人數(shù)：50人以內(nèi)（18歲以上成年觀眾）

預(yù)約方式：活動免費(fèi)，掃描下方二維碼預(yù)約報名

注意事項：請預(yù)約成功的觀眾提前十分鐘到達(dá)學(xué)術(shù)報告廳進(jìn)行掃碼簽到。

講座內(nèi)容簡介

漢代，隨著農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)等的發(fā)展，人們的飲食結(jié)構(gòu)和內(nèi)容不斷得到改善，食物品種日益豐富和多樣化，并有一些新內(nèi)容出現(xiàn)和推廣。該時期食物品種的豐富多樣，與當(dāng)時的農(nóng)業(yè)發(fā)展有著密切關(guān)聯(lián)，同時也與其他飲食內(nèi)容有著不可分割的關(guān)系，并在一定程度上影響到社會發(fā)展進(jìn)程及人類文明的演進(jìn)。漢代食物品種所體現(xiàn)的營養(yǎng)、膳食搭配等內(nèi)容，還有助于考察當(dāng)時社會人群的體質(zhì)、營養(yǎng)觀念等。開展?jié)h代食物品種的研究，對于全面理解漢文化的發(fā)展和完善也具有十分重要的價值和意義。

主講人簡介

劉尊志，男，漢族，1971年12月出生，江蘇豐縣人，歷史學(xué)博士，先后在徐州博物館、南開大學(xué)、山東大學(xué)從事田野考古與教學(xué)、科研工作，現(xiàn)為山東大學(xué)考古學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，主要從事秦漢考古與物質(zhì)文化、古代社會生活考古、古代墓葬考古等研究。主持和參與多座（處）古墓葬、遺址的發(fā)掘，在《考古》《文物》《考古學(xué)報》等專業(yè)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文及發(fā)掘簡報120余篇，出版著作5部，主編著作2部和第二主編發(fā)掘報告1部，參編“馬工程”教材1部及其他著作多部。主持和參與多項國家級、省部級與校級科研項目，研究成果入選國家哲學(xué)社會科學(xué)成果文庫，較多成果獲省部級與校級獎勵。